２０２４年５月２６日テレビ朝日放送の相葉マナブで春キャベツとイカの塩焼きそばが
紹介されました。
教えてくれたのはKAT-TUNの亀梨和也さんです。
春キャベツとイカの塩焼きそば
さっぱりとして食べやすく、塩辛のうまみもたっぷり！
キャベツとイカの相性もバッチリです♪
材料（２人分）
- スルメイカ
- １杯
- 春キャベツ
- １/４玉（２５０g）
- イカの塩辛
- ５０g
- 中華麺
- ２玉
- 大葉
- 適量
- ごま油
- 大さじ３
- 【合わせ調味料】
- 水
- 大さじ２
- コショウ
- 少々
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- おろしにんにく
- 小さじ１/２
- レモン汁
- 大さじ１/２
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作り方
- スルメイカの内蔵、目、軟骨を取りのぞき、胴体を１センチ幅に切る
足はお好みの長さに切る、 - 春キャベツを一口大に切り、芯は薄切りにする。
- 鶏がらスープの素・水・コショウ・レモン汁・おろしにんにくの調味料を混ぜ合わておく
- フライパンにごま油を引き、中火で熱し、イカ、春キャベツも加えて炒める
- イカの色が変わったら、イカの塩辛を入れて炒める。
- ６００Wの電子レンジで２０秒ほど温めた中華麺を入れて混ぜる
- 先ほど混ぜ合わせた③の調味料も投入し混ぜ合わせる。
- 最後に千切りにした大葉を散らして完成！
まとめ
今回は相葉マナブで紹介された春キャベツとイカの塩焼きそばについてまとめました
リンク
ぜひ参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送の相葉マナブ・その他のレシピはこちら！
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