２０２４年６月２３日テレビ朝日放送の相葉マナブでバナナアメリカンドッグのレシピが紹介されました。
教えてくれたのは日本橋ゆかり・３代目の野永喜三夫先生です。
バナナのアメリカンドッグ
衣の甘味、バナナの甘味、そしてウインナーの塩味が絶妙に混ざり合い、
今までに味わったことのない新しい食感を楽しめます。
さらにケチャップをつけて召し上がることで、おいしさがよりいっそう引き立ちますよ😊
ぜひ一度お試しください♪
材料（８本分）
- バナナ
- ２本
- ウインナー
- ２本
- 揚げ油
- 適量
- ケチャップ
- 適量
- 【衣】
- ホットケーキミックス
- １００g
- 水
- ７０g
- マヨネーズ
- ２０g
[adsense]
作り方
- ウインナーを1.５〜２センチの厚さに切る
バナナも同様にしてきる。 - バナナの間にウインナーを挟み、その状態で竹串でさす
- ボウルにホットケーキミックス、水、マヨネーズを入れ、ゴムベラでかき混ぜる
ポイント💡
①マヨネーズの酸味・コク・油でカラッと揚がります
②ゴムベラで混ぜると最後の１滴まで綺麗に撮れます。
③生地は普通より硬くして、厚めの衣にします - 竹串が刺さったウインナーとバナナを衣に絡ませる
- １６０度の油できつね色になるまで揚げれば完成！
- お好みでケチャップにつけて召し上がれ♪
まとめ
今回はバナナのアメリカンドッグのレシピについてまとめました
ぜひ参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
リンク
同日放送の相葉マナブ・他のレシピはこちら！
コメント