２０２４年６月２３日テレビ朝日放送の相葉マナブでバナナのフレンチトーストレシピが
紹介されました。
教えてくれたの料理研究家のジョー先生です。
バナナのフレンチトースト
食べた瞬間に、バナナの香りが口いっぱいに広がり、ふわふわ食感のバナナフレンチトーストです。
電子レンジを使えば染み込ませる時間や、焼く手間が省かれ、超簡単に作れちゃいますよ♪
ぜひお試しください😊
材料（１人分）
- バナナ
- １個
- 食パン
- １枚
- 卵
- １個
- 牛乳
- ８０ml
- 砂糖
- 大さじ１と１/２
- バター
- １０g
- メープルシロップ
- 適量
- ミックスナッツ
- 適量
作り方
- 食パンの両面全体（パンの耳も穴を開ける）にフォークで穴を開けて
卵液をしみこみやすくする。 - 食パンを９等分に切る。
ポイント💡
食パンを細かく切ることで卵液が早く染み込みます。
- 【卵液作り】
バナナの皮を剥き、３分の１と３分の２の大きさに切り分ける
３分の１の方は輪切りにする。
残りの３分の２の方は、耐熱容器に入れ、フォークでペースト状になるまで潰す。
さらに卵を白身を切る感じで混ぜ、牛乳と砂糖も加えて軽く混ぜあわせる。 - ③の卵液に、９等分に切った食パンを入れ、両面を染み込ませる
- 耐熱容器をサランラップし、６００wで５０秒加熱
- 加熱したら、耐熱容器を取り出し、真ん中と端を入れ替えるイメージで混ぜる
さらに③の輪切りバナナを乗せるポイント💡
輪切りのバナナで食感を活かせます。
- 再度、耐熱容器を電子レンジに入れ、６００wで２分加熱
- 最後にメープルシロップ、砕いたミックスナッツ、バターを乗せれば完成！
ポイント💡
ミックスナッツで食感と香りが良くなります。
まとめ
今回はバナナのフレンチトーストについてまとめました
ぜひ参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
リンク
同日放送の相葉マナブ・他のレシピはこちら！
コメント