２０２２年放送のざわつく金曜日で東京都中央区日本橋にある
長門さんが紹介されました。
長門は創業３００年以上の歴史があり、徳川家にも献上していたという超老舗の和菓子店で、
スイーツTOKYO百名店２０２０に選ばれたことがあるほど味は格別となっています。
また保存料や防腐剤を使用していないので、日持ちはしませんが、安心して召し上がることができます。
さらにこちらの店主さんはちさ子さんとは、なんと同級生なんだそう！
ということで
今回は、そんな長門さんを紹介したいと思います！
番組紹介メニュー
水ようかん １さお８９０円
長門さんの大人気メニューとなっているこちらの水ようかん。
夏にぴったりでみずみずしく、のど越しなめらかです。
柔らかくてとろけるような食感がクセになりますよ(*^-^*)
※とても柔らかいので気を付けて持ちかえってほしいとのことです。
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季節の生菓子 １個３６０円
舌が切れるほど柔らかく、上品な甘さですが、くどくなく後味も甘ったるくありません。
生菓子を食べた後にお抹茶を飲むと絶妙な味わいを堪能できますよ！
本当にかわいらしくて 食べるのがもったいなくなっちゃいますね(*^-^*)
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久壽（くず）餅（わらび餅です） ８９０円
わらび餅を作る際、わらび粉独特の粘りを大事にするために、のばした時切れそうで切れないほどの
弾力にしているんだそう！
黄な粉は焦がし黄な粉と白黄な粉の２種類をブレンド。
こうすることで甘すぎず香ばしい上品な味わいとなります。
受け継がれてきた老舗の絶品のわらび餅を召し上がることができますよ(*^-^*)
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１年待ちの銘菓がある！？
長門さんではわらび餅が大人気となっていますが、もう一つ名物があります。
その名も「松風」（１４５０円）。
出典：http://nagato.ne.jp/
松風はおだやかな味噌の風味がする瓦せんべいで、かの徳川家にも献上されたことがあるんですね。
しかし大変湿気に弱く、１週間晴れが続かないと作れないので手間暇がかかります。
そのため現在１年待ちとなり、出来上がり次第発送されます。
なお、こちらの商品につきましては店頭か電話によって予約注文出来ますよ！
※ネットでの注文は行っていません。
お電話はこちら→03-3271-8966
店舗情報
店舗名：長門
住所：東京都中央区日本橋３丁目１−３ 日本橋長門ビル
TEL:03ー3271ー8966
営業時間：１０：００～１８：００
定休日：日曜日
支払方法：現金のみ
予約可否：予約可
駐車場：なし
公式サイト：http://nagato.ne.jp/
アクセス
日本橋駅から徒歩で２分です。
外観
出典：食べログ
まとめ
今回はざわつく金曜日で紹介された長門さんについてまとめました。
長門さんの和菓子は絶品なので、和菓子好きな方の贈り物として、
喜ばれること請け合いです。
とくにわらび餅は大人気なので、立ち寄った際はぜひ食べていかれることをおすすめします！
それではまた。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
２０２２年６月１７日放送のざわつく金曜日で紹介された他のわらび餅はこちら↓
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