２０２２年８月５日放送のざわつく金曜日で千葉県千葉市にある
貴匠庵さんが紹介されました。
貴匠庵さんは機械を一切使用しない完全手打ちそば屋です。
予約制にもかかわらず、２０席ある店内にはいつも多くのお客さんで賑わっています。
そして蕎麦屋さんなのにあんみつも大人気となっています！
ということで
今回は、そんな貴匠庵さんを紹介したいと思います。
番組紹介メニュー
蕎麦膳 （デザートあんみつ付き） ３２８０円
１番人気があるのはこちらの蕎麦膳！
北海道産の粗挽きの全粒粉の香り高いおそばに、湯葉やてんぷらなどがついた
贅沢なセットです。
そしてこちらにはあんみつもセットでついてきて、
御そばでお腹いっぱいになるにもかかわらず、それでも食べられちゃうほどのおいしさとなっています。
出典：https://www.google.co.jp/
蕎麦甘（そばかん）
上記で説明した蕎麦膳についてくる食べた人をとりこにしてしまうほどの
大人気あんみつです。
甘さ控えめの粒あん、フルーツ、ぎゅうひにまろやかな黒蜜をかけて召し上がります。
そして蕎麦甘の最大の特徴が、そばを使った珍しい寒天。
寒天は開発するのに３年という月日がかかったそうで、食後に食べることも考え
ツルッした食感にこだわり、時間をかけてゆっくり固めてやわらかめに仕上げてあります。
そうして出来上がった琥珀色のそば寒天自体にもそばのやさしい甘みや風味が感じられます。
ここにトッピングとしてアイスを乗せて、最後にカリカリ食感のそばの実をかければ完成です！
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お取り寄せ情報
貴匠庵さんは蕎麦甘のお取り寄せも行っているのですが、
同番組内で紹介されたこともあり、２０２２年８～１０月発送分が完売となっています。
なお１１月以降の発送分に関しては、順次お知らせしていくそうなので、
恐れ入りますが今しばらくお待ちください。新しい情報が入り次第更新します。
ちなみにお取り寄せにはアイスとバナナはつきません。
詳しくは下記の通販サイトをご覧ください↓
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店舗情報
店舗名：貴匠庵（きしょうあん）
住所：千葉県千葉市緑区あすみが丘東１丁目１３−１４
TEL:043ー295ー3838
営業時間：１１：００～１８：００
定休日：日曜日
支払方法：現金のみ
予約可否：予約制（初めての方は予約必須）
駐車場：あり（６台）
公式サイト：https://kishou-an.jimdofree.com/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/kishouan/
アクセス
土気駅より車で５分です。
徒歩の場合は約20分です。
外観
貴匠庵と書かれた看板が目印です。
出典：食べログ
まとめ
今回はざわつく金曜日で紹介された匠貴庵さんについてまとめました。
匠貴庵さんでは、基本的に予約制なのですが、初めて行かれる際は、
必ず予約するようにお願いします。
また初めてでない方でも予約せずに行かれると大人気のお店なのでかなり待ってしまうか、
ご案内出来ない場合がありますので、
いずれにせよ予約してから行かれた方がいいですね。
なおお子様の入店は７歳以上となっていますので、ご注意ください。
それではまた。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
あわせて読みたい（ざわつく：２０２２年８月５日放送分）
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