２０２２年放送のざわつく金曜日で東京都銀座にある
椿サロン東京銀座店さんが紹介されました。
椿サロンさんは札幌に本店があり、銀座店は２０１８年にオープンしました。
店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気で真ん中にはグランドピアノが置かれています。
特に北海道産の食材にこだわったパンケーキはお店の大人気メニューでなおかつ
無添加なので、体に優しく安心して召し上がることができます。
ということで
今回は、そんな椿サロンさんのメニューやお取り寄せ情報などを紹介したいと思います。
メニュー
●北海道ほっとけーきぷれみあむ １７６０円
椿サロンさんの人気NO.1メニューであるこちらのパンケーキ！
しっかりと厚みのある生地はフワッフワの焼き上がりで、サックサク♪
この生地は卵にコクのある優しい甘さが特徴の北海道産のてんさい糖を加え、
適度な弾力としっとり食感を生み出すため北海道産の小麦を２種類ブレンド！
また口の中でしゅわっと消えるような食感を実現するために
たっぷりのメレンゲも加えているんだそう！
この生地を１５０℃に熱した鉄板で焼き上げていくのですが、
少量の水を加えて焼き上げていきます。
こうすることで、優しいくちどけ食感を生み出すことができるんだそう！
そして甘さ控えめの生クリームと、北海道産てんさい糖シロップを
たっぷりとかければ、口の中で優しく溶けるフワフワのパンケーキの完成です。
なおお口直しとして、チーズもついてきますよ(*^-^*)
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●ジェラート 人気メニュー！
北海道産の食材を使用したジェラートです。
添えられた北海道名物のトラピストクッキーとの相性もバッチリ♪
出典：食べログ
●椿さんど おすすめ！
焼き立てプルプルのパンケーキをゆっくりとさまして
たっぷりの生クリームをサンド。
季節のフルーツと一緒にご堪能ください(*^-^*)
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お取り寄せ情報
椿サロンさんでは公式サイトで北海道さんどのお取り寄せできます。
北海道さんどとは、こだわりの北海道産食材でつくった
パンケーキを急速冷凍して、極上の生クリームとブルーベリーやラズベリーの
北海道フルーツをサンドしたもので、オンライン限定メニューとなっています。
しかし大人気のため、現在全て売り切れてしまっているので、
気になる方は再入荷したらすぐ購入できるよう、再入荷通知メールを登録されることをおすすめします。
また北海道さんど以外にもナイフやフォーク、食器などもお取り寄せできますよ(*^-^*)
公式通販サイトはこちら↓
予約はできる？
椿サロン銀座店さんはネットのみ予約できます。
お電話での予約は受け付けていませんのでご注意ください。
下記のサイトからネット予約できますよ(*^-^*)
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口コミ（評判）
【椿サロン】
@銀座驚くほどふわっふわな「北海道ほっとけーき」を食べられるお店。
二段重ねのホットケーキは、口の中に入れた瞬間にふわっととろけるような食感🎶
濃厚でまろやかなクリームとの相性も抜群で、バターや餡子もお好みで組み合わせることができます✨ pic.twitter.com/beYqyCE5wR— 唯一無二の絶品グルメ（むにぐるめ） (@muni_gurume) April 23, 2018
椿サロン銀座店さんで 大好きな無花果（いちじく）の季節限定のパンケーキを食べました♪🥞
椿サロンさんは無添加で北海道産の材料を使ったホットケーキが美味しいお店
ふんわか ふるる。
切ると ふに。とやわらかな弾力食べると優しい甘みと
たまご味の生地が好き☺️ pic.twitter.com/GyPnJXDyEt— あま子 (@usalunako) August 22, 2022
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店舗情報（場所やアクセスなども）
| 店舗名 | 椿サロン 銀座店 |
| 住所 | 東京都中央区銀座６丁目６−１９ 新太炉ビル3F |
| 電話番号 | 03-6263-9450 |
| 営業時間 | 11:00~20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払方法 | 現金 クレジット QRコード決済 |
| 予約可否 | 予約可（ネット予約のみ） |
| テイクアウト可否 | テイクアウト可（電話予約可） |
| 駐車場 | あり |
| 公式サイト | http://www.tsubakisalon.jp/ginza/ |
| 公式フェイスブック | https://www.facebook.com/tsubakisalonginza |
| 公式インスタグラム | https://www.instagram.com/tsubakisalon_ginza/?hl=ja |
アクセス
銀座駅から徒歩で３分です。
外観
新太炉ビルの３Fに入っています。
まとめ
今回はざわつく金曜日で紹介された椿サロン銀座店さんについてまとめました。
椿サロンさんでは大人気メニューの「北海道ほっとけーきぷれみあむ」はもちろん
季節のフルーツを使った期間限定のパンケーキなども絶品なのでおすすめですよ(*^-^*)
また店内にはグランドピアノが設置されているので、
運が良ければ生演奏を聴けちゃいます♪
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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