２０２４年６月20日NHK放送のトリセツで
にんにく部のスクランブルエッグのレシピが紹介されました。
教えてくれたのは福岡県希望ヶ丘高校のにんにく部です。
スクランブルエッグ（オープンサンド）
材料（２人分）
- 卵
- ４個
- 片栗粉
- 小さじ２
- 塩
- 少々
- 油
- 小さじ２
- 【にんにく水】
- にんにく
- １かけ
- 塩
- ２つまみ
- 水
- １００cc
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作り方
- 沸騰させたお湯に、スライスしたにんにくと塩をくわえ、５分煮る。
- ボウルに卵、片栗粉、塩と、①のにんにく水（にんにくも入れる）をくわえ、よくまぜる。
- フライパンに油を引いて熱し、②をくわえ、ゴムベラなどで全体的に混ぜ、半熱で火を消せば、スクランブルの完成！
- トースターで焼いた食パンに、スクランブルエッグをのせ、黒こしょうとパセリをかけたら、
にんにく部特製「卵のオープンサンド」にもなります！
まとめ
今回はトリセツで紹介されたニンニク部のスクランブルエッグのレシピについてまとめました
ぜひ参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送のトリセツ・その他のレシピはこちら！
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