2024年5月28日テレビ朝日放送の家事ヤロウで野菜のミルクスープのレシピが紹介されました!
教えてくれたのは女優の新垣結衣さんです。
野菜のミルクスープ
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野菜の旨みがたっぷり詰まったミルクスープ。
寝ぼけてる朝でもパパッと手軽に作れちゃいます♪
野菜はテレビで紹介された野菜以外でもOKなので、ぜひお試しください!
材料(5人分)
- ブロッコリー
- 小房12個分
- 白菜
- 250g
- しめじ
- 80g
- まいたけ
- 100g
- ベーコン
- 150g
- 料理酒
- 大さじ2
- コンソメ
- 4.5g(スティック1本分)
- ニンニクチューブ
- 小さじ1
- 牛乳
- 500ml
- 水
- 500ml
- 【トッピング】
- 黒胡椒
- お好みの量
- 粉チーズ
- お好みの量
- オリーブオイル
- お好みの量
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作り方
- ベーコンを好きな大きさに切る。
- カットした白菜、まいたけ、しめじ、ブロッコリー、べーコンを鍋に入れる。
- 水、料理酒、コンソメ、ニンニクチューブを入れ火にかける。
- 煮立ってきて、野菜などに火が通ったら、牛乳を加え、さらに一煮立ちさせる。
- 塩を適量入れて、お好みの味に調整する
- お好みでオリーブオイルや黒胡椒、粉チーズをかけて完成!
まとめ
今回は家事ヤロウで紹介された野菜のミルクスープについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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