【ざわつく金曜日】かりふわ食感の絶品石釜パンケーキ!タムタム(神田神保町)のメニューやテイクアウト情報!

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ホットケーキ グルメ

2022年8月19日放送のざわつく金曜日で東京都神保町にある

石釜ベイクブレッド茶房TAMTAM(タムタム)さんが紹介されました。

 

タムタムさんは店名の通り石釜オーブンで料理を作るお店で、毎日のように行列ができているほど。

中でもお客さんの8割以上が注文するという石釜パンケーキは大人気メニューとなっています!

 

 

ということで

今回は、そんなタムタムさんのメニューやテイクアウト情報などを紹介したいと思います。

 

 

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メニュー

※メニューや価格は変更となっている場合があります。

 

石釜焼パンケーキ     

石釜でふっくら焼き上げた厚さ4センチもある大人気パンケーキです。

 

生地作りのポイントは、味にコクと深みを出すためリコッタチーズとバニラアイスを入れること。

アイスクリームを入れることで粘り気を抑えることができるんだそう!

 

そしてたっぷりのメレンゲを投入することで独特のフワフワ感に。

 

この生地を熱の伝わりやすい薄手のスキレットにいれたら、石釜オーブンで焼き上げるですが、

輻射熱(赤外線を受けた物質が放つ熱)によって中まで均等に火が通る仕組みとなっています。

 

そのため、外はカリッと香ばしく、中はしっとりフワフワ食感のパンケーキになるんだそう!

 

そして、焼いている途中に、ひっくり返してさらに焼き上げたら、

他にはない石釜焼きのパンケーキの完成です。

 

トッピングのメープルシロップやホイップクリームで、極上の幸せをご堪能ください♪

 

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フレンチトースト

 

フワフワトロトロのフレンチトーストです。

見た感じ甘そうにみえますが、甘さ控えめなので食べやすいです♪

 

ちなみに、熱々なので食べる際は注意してくださいね(*^-^*)

 

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石釜焼きピザトースト   830円

 

具沢山でカリッとふんわり食感がたまりません♪

ピザトースト

 

そのほかにも、

 

・石釜焼きトースト             660円

・石釜焼きチーズトースト          858円

・石釜焼きクロックムッシュ         880円

・石釜焼きカレー              1078円   オススメ!

・石釜焼きアーモンドトースト        913円

・ミックスベリーホットケーキ        1023円   

・ひよこ豆と野菜のレッドカレー       1023円   店長イチオシ!

・濃厚バターイエローカレー         1023円   店長イチオシ!

・スパイシーブラックカレー         1023円   店長イチオシ!

 

などがあります。

 

テイクアウト情報

タムタムさんでは大人気のパンケーキやフレンチトースト、ケーキなどといったメニューを

テイクアウトできちゃいます♪

 

御自宅や職場などでも、タムタムさんの味を堪能できるのは嬉しいですね(*^-^*)

なお、事前にお電話にてテイクアウト注文すれば、スムーズに受け取ることができますよ♪

 

電話番号:03ー3295ー4787

 

 

 

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ちなみに、テイクアウトした際のおいしい食べ方は以下の通りです。

 

<電子レンジ>

500Wの場合、20秒ほどあたためます。
※あたためすぎるとふんわり感がなくなるので注意です。
<トースター>
1分ほど焼くとカリカリ感がアップします。

 

 

口コミ(評判)

 

 

 

 

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店舗情報(場所やアクセスなども)

 

店舗名:石釜ベイクブレッド茶房TAMTAM(タムタム)

 

住所:東京都千代田区神田神保町1丁目9 1F

 

TEL:03ー3295ー4787

 

営業時間:11:00~21:30

 

定休日:不定休

 

支払方法:現金 クレジット 電子マネー

 

予約可否:予約不可

 

テイクアウト可否:テイクアウト可

 

駐車場:なし  ※近隣のコインパーキングをご利用ください。

 

公式ツイッター:https://twitter.com/tamtam_140923

 

公式インスタグラム:https://www.instagram.com/tamutamu287/

 

 

アクセス

 

神保町駅から徒歩で1分です。

駅からかなり近いところにあります。

外観

 

 

タムタム外観

 

 

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まとめ

今回はざわつく金曜日で紹介された石釜ベイクドブレッド茶房TAMTAM(タムタム)さん

についてまとめました。

 

タムタムさんでの大人気メニューであるホットケーキやフレンチトーストなどは

注文してから石釜で焼き上げるので料理を提供するのにお時間がかかりますが、

その分待っただけの価値はあるほどの出来立てのおいしい料理を堪能することができますよ(*^-^*)

 

 

 

 

それではまた。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

 

 

 

 

あわせて読みたい(ざわつく:2022年8月19日放送分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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