2024年6月12日テレビ東京放送のソレダメ!できなこの刺身茶漬けがのレシピが紹介されました。
教えてくれたのは大人気日本料理屋「賛否両論」の店主・笠原将弘先生です。
余りがちで活用しにくいきなこを使った簡単かつ美味しい一品で、家庭で手軽に試せる内容です。
きなこの刺身茶漬け
食べた後に鼻に抜けるきなこの香りが香ばしくてたまりません!
またきなこが加わることでコクが増し、クリーミーな味わいも絶品です。
ぜひお試しください!
材料
- 白身魚(刺身用) ※番組では鯛を使用
- 100g
- ごはん
- 適量
- わさび
- 適量
- 刻みのり
- 適量
- きなこ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1/2
作り方
- タイなどの白身魚(刺身用)を食べやすい大きさに切りボウルに入れる
- さらにきなこ、しょうゆ、みりんを入れる
- 刺身を調味料と和える
- ごはんにお刺身、わさび、刻みのりを乗せお湯をかけたらお湯をかけて完成!
まとめ
今回はソレダメで紹介されたについてまとめました
ぜひ参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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