２０２２年8月１９日放送のざわつく金曜日で東京都神保町にある
石釜ベイクブレッド茶房TAMTAM（タムタム）さんが紹介されました。
タムタムさんは店名の通り石釜オーブンで料理を作るお店で、毎日のように行列ができているほど。
中でもお客さんの８割以上が注文するという石釜パンケーキは大人気メニューとなっています！
ということで
今回は、そんなタムタムさんのメニューやテイクアウト情報などを紹介したいと思います。
メニュー
●石釜焼パンケーキ
石釜でふっくら焼き上げた厚さ４センチもある大人気パンケーキです。
生地作りのポイントは、味にコクと深みを出すためリコッタチーズとバニラアイスを入れること。
アイスクリームを入れることで粘り気を抑えることができるんだそう！
そしてたっぷりのメレンゲを投入することで独特のフワフワ感に。
この生地を熱の伝わりやすい薄手のスキレットにいれたら、石釜オーブンで焼き上げるですが、
輻射熱（赤外線を受けた物質が放つ熱）によって中まで均等に火が通る仕組みとなっています。
そのため、外はカリッと香ばしく、中はしっとりフワフワ食感のパンケーキになるんだそう！
そして、焼いている途中に、ひっくり返してさらに焼き上げたら、
他にはない石釜焼きのパンケーキの完成です。
トッピングのメープルシロップやホイップクリームで、極上の幸せをご堪能ください♪
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●フレンチトースト
フワフワトロトロのフレンチトーストです。
見た感じ甘そうにみえますが、甘さ控えめなので食べやすいです♪
ちなみに、熱々なので食べる際は注意してくださいね(*^-^*)
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●石釜焼きピザトースト ８３０円
具沢山でカリッとふんわり食感がたまりません♪
出典：https://www.google.co.jp/
そのほかにも、
・石釜焼きトースト ６６０円
・石釜焼きチーズトースト ８５８円
・石釜焼きクロックムッシュ ８８０円
・石釜焼きカレー １０７８円 オススメ！
・石釜焼きアーモンドトースト ９１３円
・ミックスベリーホットケーキ １０２３円
・ひよこ豆と野菜のレッドカレー １０２３円 店長イチオシ！
・濃厚バターイエローカレー １０２３円 店長イチオシ！
・スパイシーブラックカレー １０２３円 店長イチオシ！
などがあります。
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テイクアウト情報
タムタムさんでは大人気のパンケーキやフレンチトースト、ケーキなどといったメニューを
テイクアウトできちゃいます♪
御自宅や職場などでも、タムタムさんの味を堪能できるのは嬉しいですね(*^-^*)
なお、事前にお電話にてテイクアウト注文すれば、スムーズに受け取ることができますよ♪
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ちなみに、テイクアウトした際のおいしい食べ方は以下の通りです。
５００Wの場合、２０秒ほどあたためます。
※あたためすぎるとふんわり感がなくなるので注意です。
＜トースター＞
１分ほど焼くとカリカリ感がアップします。
口コミ（評判）
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店舗情報（場所やアクセスなども）
店舗名：石釜ベイクブレッド茶房ＴＡＭＴＡＭ（タムタム）
住所：東京都千代田区神田神保町１丁目９ 1F
TEL:03ー3295ー4787
営業時間：１１：００～２１：３０
定休日：不定休
支払方法：現金 クレジット 電子マネー
予約可否：予約不可
テイクアウト可否：テイクアウト可
駐車場：なし ※近隣のコインパーキングをご利用ください。
公式ツイッター：https://twitter.com/tamtam_140923
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/tamutamu287/
アクセス
神保町駅から徒歩で１分です。
駅からかなり近いところにあります。
外観
出典：食べログ
まとめ
今回はざわつく金曜日で紹介された石釜ベイクドブレッド茶房TAMTAM（タムタム）さん
についてまとめました。
タムタムさんでの大人気メニューであるホットケーキやフレンチトーストなどは
注文してから石釜で焼き上げるので料理を提供するのにお時間がかかりますが、
その分待っただけの価値はあるほどの出来立てのおいしい料理を堪能することができますよ(*^-^*)
それではまた。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
あわせて読みたい（ざわつく：２０２２年８月１９日放送分）
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