２０２４年５月２６日テレビ朝日放送の相葉マナブでニラとちくわの天ぷらのレシピが
紹介されました。
キムチを手作りしたいけれど、通常のキムチの漬けだれには１６種類もの材料が必要で、
その中には日本では手に入りにくいものもあります。
しかし、今回紹介する万能キムチだれを使えば、お好みの野菜が簡単にキムチに変身し、さらには
万能調味料としても大活躍しますよ♪
万能キムチだれで作るスペアリブ
万能キムチだれで作るスペアリブは、キムチの風味がしっかり染み込んだ味わい深い逸品。
一口食べればピリ辛なキムチとジューシーなスペアリブが絶妙にマッチし、食欲をそそります。
さらに、万能キムチだれは白菜やきゅうりはもちろん、ブロッコリー（茹でたもの）、さらには驚きの組み合わせであるスイカとあえれば、キムチに大変身！
また蓮根などの水気の少ない野菜を漬け込めば、さらにおいしさが引き立ちますよ！
ぜひ一度お試しください♪
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材料(２人分）
- スペアリブ
- ３００g
- じゃがいも
- ２個
- いんげん
- ２本
- 水
- ４００ml
- 油
- 大さじ１/２
- 【超簡単キムチだれ保存瓶３００ml分】
- トマトペースト
- 大さじ４
- 甘酒
- 大さじ６
- ナンプラー
- 大さじ４弱
- お酢
- 小さじ２
- しょうゆ
- 小さじ２
- にんにく（すりおろし）
- 小さじ１
- さきいか（細かく刻む）
- 約１０g
- かつお節（粉状にする）
- ４g
- 一味唐辛子
- 適量
作り方
- フライパンに油を引き、スペアリブがきつね色になるまで中火で焼く
- ①に万能キムチだれ（大さじ２）を入れて混ぜ合わせる
続いて水を加え、落としぶたをして１０分煮込む
さらに一口大にカットしたジャガイモを入れ１５分煮込む - 器に盛り、最後にゆでたインゲンを添えれば完成！
まとめ
今回は万能キムチだれで作るスペアリブについてまとめました
ぜひ参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
同日放送のトリセツショー・その他のレシピはこちら！
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