２０２２年７月１７日放送のバナナマンのせっかくグルメで鳥取県米子市にある
ひの木家さんが紹介されました。
食レポしてくれたのはSnow Manのラウールさんと深澤辰哉さん。
ひの木家さんは創業９２年の米子ではかなり知られた、
地元のお客さんが数多く訪れる老舗のおそば屋さんです。
特にかき揚げをほうふつとさせる特大イカ天はボリューム満点で
ひの木家さんの名物となっています！
ということで、
今回はそんなひの木家さんを紹介したいと思います！
おすすめメニュー
三色そば
ひの木家さんがイチオシするのはこちらの三色そば！
割子（わりご）そば・とろろそば・天ぷらそばの３つの蕎麦が
なんと１度に食べられちゃいます♪
麺つゆにつけて食べるのではなく、かけて食べるスタイルとなっています。
割子そばとは、島根県の出雲地方でよく食べられる御そばで、
丸い器におそばが入っているのが一般的ですが、ひの木家さんでは四角い器に入っています。
おそばは、細くて平たい麺で、黒っぽく香り高いです。
コシもあってのどごしなめらか♪
ダシが効いた関東風の黒くて甘めの麺つゆとよく絡みます。
とろろは粘り気のある山芋を使用しており、
そばともベストマッチ！
そして極めつけはこぶし２つ分はあるんじゃないかというほど、どでかい白イカ天！
衣はカリカリサクサク、イカも柔らかくてほんのり甘く、
イカ好きにはたまりません♪
ちなみにボリューム満点なので、たくさん食べたい方におすすめとなっています。
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天ざるそば
冷水でしっかりと締めたおそばが舟形の大きなせいろ野上ににたっぷりと
盛られており、さらに巨大なイカ天もついてきます♪
つけ汁はイワシベースの甘目に仕上げた自家製！
天ぷらはイカ天のみですが、、つゆに浸してたべると、
うまさ倍増です♪
先代から受け継がれてきたひの木家さんでしか味わうことができない
オリジナルメニューとなっています！
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特製そば
天ざるそばに月見そばが付いたおそばです。
こちらも食べ応え抜群なので、がっつり食べたい方にはおすすめです。
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口コミ
●日の木家さんでは親子丼もあり、
おそばともに絶品です(*^-^*)
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●おそばだけでなく、うどんもおいしいとは、
たくさん通いたくなっちゃいますね！
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●想像しただけでもよだれが出そうです(*´Д｀)
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店舗情報
ひの木家さんは全部で４店舗あります。
淀江本店
店舗名：ひの木家 淀江本店
住所：鳥取県米子市淀江町西原1061-6
TEL:０８５９－５６－２１４０
営業時間：11:00～20:00（ラストオーダー 19:45）
定休日：不定休（月１回：月曜日）
支払方法：現金
予約可否：予約可
駐車場：あり
淀江駅から車で４分、徒歩ですと、２５分です。
岸本店
店舗名：ひの木家 岸本店
住所：鳥取県西伯郡伯耆町大殿９８４−２ ※岸本駅から車で３分です。
TEL:0859ー68ー3728
営業時間：11:00～20:00（ラストオーダー 19:45） 【月】１１：００～１５：００
定休日：不定休
支払方法：現金
予約可否：予約可
駐車場：あり
観音寺店
店舗名：ひの木家 観音寺店
住所：鳥取県米子市観音寺新町１丁目１５−２ ※東山公園駅から徒歩で１２分です。
TEL:0859ー35ー6244
営業時間：【火～日】11:00～2１:00（ラストオーダー ２０:４５）
【月】１１：００～１５：００
定休日：不定休（月１回：月曜日）
支払方法：現金
予約可否：予約可
駐車場：あり
米原店
TEL:0859ー32ー7162
営業時間：【火～日】11:00～2０:00（ラストオーダー １９:４５）
定休日：不定休
支払方法：現金
予約可否：予約可
駐車場：あり
まとめ
今回はバナナマンのせっかくグルメで紹介されたひの木家さんについてまとめました。
ひの木家さんは、大人気のおそば屋さんなので、お昼時は大混雑しています。
そのため混んでいるのがあまり好きでない方は１５時以降に行かれることをおすすめします。
また周辺観光スポットとして、
古代史好きにはたまらない弥生式住居を復元した妻木晩田（むきばんだ）遺跡や
アルパカやヤギ、カピバラなどと触れ合える大山トムソーヤー牧場
などがあります(*^-^*)
それではまた。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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