2022年3月29日放送のオモウマイ店で埼玉県にある
會津野茂三郎(あいづのもさぶろう)さんが紹介されました。
茂三郎さんはそば屋さんで、前回のオモウマイ店でも紹介されていました。
最近お弟子さんがどんどん増えているんだそうで、
その中にはオモウマイ店のADの方も弟子になっていましたね。
短い期間の修行であったのに、店主さんが絶賛するほどの腕前でした!
ということで
今回は、そんな會津野茂三郎さんをフカボリしていきたいと思います!
メニュー
冷たいそば
もりそば 800円
茂三郎さんの大人気メニューです。
そばの原料は店主さんが会津出身ということもあり、
会津のご友人に頼んで調達しているそうで、
そば粉10割に小麦粉1割を足して打っています。
そのためそばをほおばると、口の中いっぱいにそばの香りが広がり、
同時にほのかな甘みも味わうことができます。
さらに茂三郎さんのもりそばはつゆがなんと2種類!
1つがカツオつゆで、少し甘目のつゆです。
2つ目は大根のしぼり汁で、少し辛味がありますがさっぱりしています。
締めにはそば湯を注いで飲むのも抜群においしいです!
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- 繁盛盛(半升) 3000円
4人前の盛りそばです。
- 一緒盛(一升) 7000円
7人前の盛りそばです。
温かいそば
山菜そば 1200円
店主さんが採ってきた山菜を使用しています。
出典:食べログ
かけそば (大盛りは150円増し) 800円
寒い日にはかけそばを食べると、
体がポッカポカになりますよ(*^-^*)
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- 月見そば 900円
- なめこそば 1200円
- ニシンそば 1300円
- 鴨汁つけそば 1300円
そばがき 800円
出典:食べログ
そばがきには2種類あり、
1つ目が味と香りの強い粗めのそばがき、
2つ目はなめらかできめの細かいそばがきがあります。
上記のそばがきは味と香りがつよい粗めのそばがきです。
そばがきを食べると口いっぱいにそばの香りが広がって
うまみがにじみでてきます。
天ぷら
山菜と野菜のもりあわせ(1皿) 500円
出典:食べログ
- かきあげ(1枚) 500円
- 山菜のかき揚げ(1皿) 500円
おつまみ
おつまみは日によって変わり、下記のように店内のホワイトボードに書かれています。
出典:食べログ
飲み物
- ビール(アサヒスーパードライ中瓶) 550円
- 冷酒(末廣酒蔵 ひやおろし 純米吟醸原酒 一合)) 800円
- 燗酒(末廣酒蔵 一合 500円
- 焼酎(宮泉酒造 玄武 会津米焼酎) 水割り・ロック 500円
ボトル 2500円
その他会津の銘酒もあるとのこと!
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そば打ち体験ができる!
茂三郎さんではおそばを食べるだけでなく、蕎麦打ち体験もできちゃいます!
詳細は以下の通りです↓
電話かネットで予約出来ます。
茂三郎さん電話番号→0493-62-0202
ネット予約→http://mosaburou.j-eagle.com/?page_id=22
お弟子さんが50人を超えていた!
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上記のインスタを見ていたら、なんとお弟子さんが50人を超えていたことが判明しました。
店主さんは気さくな方なので、ますます増えていくのはないでしょうか。
また40番のお弟子さんがお店を出されるとあって今後も気になりますね(*^-^*)
口コミ
●すべて会津のものを使用しているとは
こだわりがあっていいですね!
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●おいしいだけでなく、こういう遊び心もあると、
面白くてますます行きたくなっちゃいますね!
ちなみにこちらの看板は近々新しくなるんだそう!
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●確かにオモウマイ店のADさんが作ったおそば、
均等に細く切れており、上手ですね!
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店舗情報
店舗名:會津野茂三郎
住所:埼玉県比企郡滑川町月輪879−1
TEL:0493ー62ー0202
営業時間:11:00~19:00
定休日:月曜日
支払方法:現金のみ
予約可否:予約可
駐車場:あり(7台ほど)
アクセス
東武東上線・つきのわ駅より徒歩で13分です。
お店の入り口手前にあるBOSSと書かれた青い自販機が目印です。
外観
茂三郎さんの入り口手前にある青色の自販機が目印ですね!
また並びにはつきのわというパン屋さんもあります。
出典:食べログ
まとめ
今回はオモウマイ店で紹介された會津野茂三郎さんについてまとめました。
店主さんはクセが強い方ですが、面白く人情味あふれる方で、
おそばのお話や漫談などをしてくれます。
そのため、人懐っこく、わいわい楽しみたい方には、
非常におすすめのお店となっています。
またお弟子さんもちょくちょく来ているようなので、
行かれたら会えるかもしれないですね(*^-^*)
ちなみに、茂三郎というのは店主さんのお名前だそうです!
それではまた。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
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