【ざわつく金曜日】1日15食限定の極上ビーフカツサンド!洋食酒場フライパン(世田谷)のまとめ!

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ビーフカツサンド グルメ

2022年5月27日放送のざわつく金曜日で東京都世田谷区にある

洋食酒場フライパンさんが紹介されました。

 

フライパンさんのシェフはフレンチ歴20年で、KMをはじめ、クラブニュクス、

エディッションコージシモムラといった名店で修業していたこともあり、その腕前はピカイチ!

極上料理を堪能できますよ!

 

 

ということで

今回は、そんな洋食酒場フライパンを紹介したいと思います!

 

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番組で紹介の絶品ビーフカツサンド!   2200円

厳選された国産牛フィレ肉を使用した特製ビーフカツサンドです。

 

 

お肉は200℃の油で揚げるのですが、揚げ時間はなんと分!

あとは余熱でじっくりと火が通るのを待ちます。

 

デミグラスソースは赤ワインをベースに5日間かけて煮込むなど

かなり手が込んでいます。そのため1日に作れるのは最大15食まで!

 

パンは厚切りですが、軽くてカリカリふわふわ食感です。

 

一口食べるとフィレ肉の柔らかさがダイレクトに伝わり、ジュワっと肉汁があふれます♪

見た目はもちろんのこと、味も抜群においしく、あっという間にペロリと平らげてしまいますよ(*^-^*)

 

その他のメニュー

※価格やメニューは変更となっている場合があります。

特製パテドカンパーニュ  1150円

 

 

シェフ自慢の逸品です。

パテドカンパーニュ

出典:食べログ

 

 

 

 

愛媛県産ブリ腹身タルタル   1250円

 

洋風のなめろうといった感じで、生臭さは一切ありません。

口の中でぷちぷちとした食感を楽しめます♪

 

そのまま食べるのもおいしいのですが、薄切りのパンにつけて食べることで、

さらにおいしくなりますよ(*^-^*)

ブリ脂身タルタル

出典:食べログ

 

牛ほほ肉の赤ワイン煮  2300円

 

肉はスプーンですくうだけで崩れてしまうほどの柔らかさです。

牛ほほ肉の赤ワイン煮

出典:食べログ

 

 

店舗情報

 

店舗名:洋食酒場フライパン

 

住所: 東京都世田谷区代沢4丁目44−13

 

TEL:03ー3418ー0647

 

営業時間:【火~土】  18:00~02:00

】   18:00~01:00

 

定休日:月曜日

 

支払方法:現金 クレジット

 

予約可否:予約可

 

駐車場:なし  ※近くのコインパーキングをご利用ください。

 

公式ツイッター:https://twitter.com/y_frypan

 

公式インスタグラム:https://www.instagram.com/y.frypan/

 

 

 

アクセス

 

下北沢駅から徒歩で12分です。

外観

 

おしゃれな雰囲気が漂っていますね(*^-^*)

洋食酒場フライパン

出典:食べログ

 

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まとめ

今回はざわつく金曜日で紹介された洋食酒場フライパンについてまとめました。

 

フライパンさんは昼は営業しておらず、夜のみの営業となっています。

 

またフライパンさんのビーフカツサンドは大人気メニューとなっており、

店内ではもちろんのこと、テイクアウトも可能となっていますので、ご自宅でもフライパンさんの

味を堪能できますよ♪

 

さらに店内は落ち着いた雰囲気なのでデートにもおすすめです(*^-^*)

 

 

 

 

それではまた。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

 

 

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