【ざわつく金曜日】１日１５食限定の極上ビーフカツサンド！洋食酒場フライパン（世田谷）のまとめ！

２０２２年５月２７日放送のざわつく金曜日で東京都世田谷区にある

洋食酒場フライパンさんが紹介されました。

 

フライパンさんのシェフはフレンチ歴２０年で、KMをはじめ、クラブニュクス、

エディッションコージシモムラといった名店で修業していたこともあり、その腕前はピカイチ！

極上料理を堪能できますよ！

 

 

ということで

今回は、そんな洋食酒場フライパンを紹介したいと思います！

 

番組で紹介の絶品ビーフカツサンド！　　　２２００円

厳選された国産牛フィレ肉を使用した特製ビーフカツサンドです。

 

 

お肉は２００℃の油で揚げるのですが、揚げ時間はなんと１分！

あとは余熱でじっくりと火が通るのを待ちます。

 

デミグラスソースは赤ワインをベースに５日間かけて煮込むなど

かなり手が込んでいます。そのため１日に作れるのは最大１５食まで！

 

ﾊﾟﾝは厚切りですが、軽くてカリカリふわふわ食感です。

 

一口食べるとフィレ肉の柔らかさがダイレクトに伝わり、ジュワっと肉汁があふれます♪

見た目はもちろんのこと、味も抜群においしく、あっという間にペロリと平らげてしまいますよ(*^-^*)

 

 

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その他のメニュー

※価格やメニューは変更となっている場合があります。

特製パテドカンパーニュ　　１１５０円

 

 

シェフ自慢の逸品です。

出典：食べログ

 

 

 

 

愛媛県産ブリ腹身タルタル   １２５０円

 

洋風のなめろうといった感じで、生臭さは一切ありません。

口の中でぷちぷちとした食感を楽しめます♪

 

そのまま食べるのもおいしいのですが、薄切りのパンにつけて食べることで、

さらにおいしくなりますよ(*^-^*)

出典：食べログ

 

牛ほほ肉の赤ワイン煮　　２３００円

 

肉はスプーンですくうだけで崩れてしまうほどの柔らかさです。

出典：食べログ

 

 

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店舗情報

 

 

 

 

アクセス

 

下北沢駅から徒歩で１２分です。

外観

 

おしゃれな雰囲気が漂っていますね(*^-^*)

出典：食べログ

 

まとめ

今回はざわつく金曜日で紹介された洋食酒場フライパンについてまとめました。

 

フライパンさんは昼は営業しておらず、夜のみの営業となっています。

 

またフライパンさんのビーフカツサンドは大人気メニューとなっており、

店内ではもちろんのこと、テイクアウトも可能となっていますので、ご自宅でもフライパンさんの

味を堪能できますよ♪

 

さらに店内は落ち着いた雰囲気なのでデートにもおすすめです(*^-^*)

 

 

 

 

それではまた。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

 

 

 

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