２０２３年１月１３日放送のPS純金ゴールドで岐阜県岐阜市にある
魚屋と小料理優慧（ゆえ）さんが紹介されました。
ゆえさんは２０２１年にオープンした隠れ家的な居酒屋。
店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気で、ご家族３人で切り盛りされています。
大将は元魚屋さんで、毎日ご自身で市場に行き、魚を仕入れているので、
新鮮でおいしい魚を堪能できますよ(*^-^*)
そしてメニューも豊富で
中でもお刺身や鮮魚のフライはお店の大人気メニューとなっています！
ということで
今回は、そんな魚屋と小料理優慧さんのメニュー・場所・口コミを紹介したいと思います。
メニュー
●お刺身定食 並 ９８０円
まぐろやえびなどといった５種類の新鮮なお刺身を堪能できる定食。
刺身の内容は日によって異なります。
醤油は刺身醤油と九州の甘目の醤油の２種類があり、
複数の味わいを楽しめちゃいます♪
出典：食べログ
●鮮魚フライ定食 ８００円
サーモンやいわしなどのその日仕入れた魚をフライにしています。
衣はサクサクで、身もふっくらやわらか♪
添えられたソースとも相性抜群で、食べだしたらとまりません(*^-^*)
なお、ごはんやお味噌汁はおかわり自由となっています♪
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●関サバの塩焼き定食（冬季限定） １０００円
大ぶりサバの塩焼き定食。
サバは脂が乗っており、ごはんが進みまくり♪
なおサバの塩焼きの他にミニ刺身・小鉢・漬物もついてきてボリューム満点ですよ(*^-^*)
出典：食べログ
＜その他のメニュー＞
- 鰻丼＆刺身定食 １０００円
- 海鮮焼きそば ８８０円
- 海鮮ちゃんぽん ９９０円
- 日替わりランチ
- 日替わりお茶づけ ６６０円
- 日替わりミニ丼 ８８０円～
- あじの刺身 ８８０円
- なめろう ５５０円
- ごまあじ ５５０円
- マグロの切り落とし ５９０円
などがあります。
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口コミ（評判）
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店舗情報や場所
| 店舗名 | 魚屋と小料理 優慧 |
| 場所 | 岐阜県岐阜市玉宮町１丁目２ Ｙ２ビル B1Ｆ |
| 電話番号 | 058-263-2232 |
| 営業時間 | 【月～金】昼：11:30~14:00 夜：18:00~23:00
【土・日】11:30~23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払方法 | 現金 QRコード決済 |
| 予約可否 | 予約可 |
| テイクアウト可否 | テイクアウト可 |
| 駐車場 | なし ※近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 公式インスタグラム | https://www.instagram.com/sakanaya.yue814/ |
アクセス
名鉄岐阜駅から徒歩で約６分です。
外観
出典：食べログ
まとめ
今回はPS純金ゴールドで紹介された魚屋と小料理優慧（ゆえ）さんについてまとめました。
ゆえさんはリーズナブルな価格でお刺身や鮮魚フライを堪能したい方には
うってつけのお店となっています。
またお店の方も気さくな方で、アットホームな雰囲気をあじわいたいという方にも
おすすめのお店となっています。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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